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荻原和歌

料理研究家 / ライター / 山形特命観光・つや姫大使など

山形県鶴岡市出身。料理研究家、ライター。TVや雑誌、ラジオなどへのレシピ提案や商品開発、料理教室を主宰するかたわら、食に関する著述も行う。著書に『パッと作れて旨い! 居酒屋おつまみ』(宝島社)など。山形特命観光・つや姫大使、山形県農林水産部県産米ブランド推進委員、鶴岡市観光大使を務める。

Last update: 2022.08.31
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