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DIG THE TEA 9/7 初イベント開催『川を飲む、山を飲む』ボタニカル×ローカルな嗜好飲料の未来形
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BOTANICALS
「生姜」の魅力に取り憑かれて。ジンジャーエール専門店・孝芳堂が探求する“日常におけるスパイス”
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物理と化学、そして教養。「茶会」というインスタレーションは、世界に誇る日本の資源——茶人/工学博士・太田達
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マッチングアプリで恋愛は嗜好的になったのか。哲学者・國分功一郎が、学生と「嗜好」について語り合ったこと
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RESEARCH
「人間は、全員が軽度の依存症である」哲学者・國分功一郎、若者と嗜好を語る
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