DIG THE TEA | 「嗜好」を探求するメディア

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いま、私たちの“心が満たされる料理”とは？京都の名イタリアン「cenci」、“美味しい”の追求

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イタリアンの枠を超えてーーチェンチは、料理を通じていったい何を届けようとしているのか？

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ソバーキュリアスの現在地

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「DIG THE TEA」では、生産者やクリエイター、研究者など、創造的好奇心から
嗜好品や嗜好体験を生み出す仲間たちを「dots」と表現し、彼らとともに探求しています。

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