川を飲む、山を飲む
「川を飲む、山を飲む」を表現する３つのドリンク──薬草の専門家、ソムリエ・茶藝師、バーテンダーの共創：DIG THE TEAイベントレポート【実験編】
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織田浩彰
喫酒幾星 店主 / バーテンダー
ダミー。喫酒幾星の店主を務めるほか、ノンアルコールスピリッツ専門のバー兼蒸留所「幾星 京都蒸溜室」を2022年京都市内にいち早く開くなど、薬草リキュールを軸にしたさまざまな実践を続けるバーテンダー
Last update: 2024.10.31
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