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安曇野「わさび」、東洋の高級ハーブに世界が注目。常識を変える「藤屋わさび農園」4代目の挑戦
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BOTANICALS
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ハーブ農園ペザン | 実験する DIG THE TEA
石川・ペザン農園と共同実験中。ホップを植えて、カモミールを手摘みしてお茶にしてみた。
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BOTANICALS
沖縄のウコンが宇宙へ。世界の薬草を探し求め、愛し育てた“おじい“の伝説
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BOTANICALS
連載
ハーブ農園ペザン | 実験する DIG THE TEA
DIG THE TEA、石川の段々畑にハーブを植える。ハーブ農園「ペザン」との共同実験はじまる
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BOTANICALS
連載
ハーブ農園ペザン | 実験する DIG THE TEA
世界の一流バイヤーも魅了。農福連携のハーブ農園「ペザン」のハーブティーが美味しいわけ
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自分だけの化粧水を。北海道の森でハーブチンキの「クラフトコスメ」を手がけるふたりを訪ねて
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木を食べる。日本産のハーブやスパイスを生かすーー。クラフトコーラの先駆け「ともコーラ」仕掛け人の“原点回帰”
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