石田哲大 | DIG THE TEA

Writer, Editor

石田哲大

国際基督教大学(ICU)卒、政治思想専攻。ITコンサルタント、農業用ロボットのPdM、建設DXのPjMを経て独立。関心領域は人文思想全般と、農業・建築・出版など。

BOTANICALS

連載

生きることと嗜好

これからの「持続可能」な嗜好品って？経済学から、未来の「常識」をデザインする：農業経済学者・下川哲

RESEARCH

連載

生きることと嗜好

「必需」と「余剰」が不可分なこの世界をどう生きるか。注目すべきは「ヴァナキュラー（土着）」な嗜好品：神話学／芸術人類学研究者・石倉敏明（後編）

RESEARCH

連載

生きることと嗜好

嗜好品は、各々が生きる世界に埋め込まれている。ヒマラヤと東北の山々、東京郊外をつなぐ：神話学／芸術人類学研究者・石倉敏明（前編）

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