READ
Editor
川崎絵美
編集者
お茶どころ鹿児島で生まれ育つ。株式会社インプレス、ハフポスト日本版を経て独立後は、女性のヘルスケアメディア「ランドリーボックス」のほか、メディアの立ち上げや運営、編集、ライティング、コンテンツの企画/制作などを手がける。
Last update: 2025.12.04
RELATED ARTICLES
57 Articles
BOTANICALS
沖縄・やんばるの大自然が育む「ADA FARM」の農園へ “日本初”のスペシャルティコーヒーの軌跡
READ
CRAFTS
「山の水が料理のすべて」人口500人の小さな村へ。富山のオーベルジュ「レヴォ」の総合芸術
READ
BOTANICALS
「かくれフードロス」を美味しい食品に変える新技術 “廃棄”と向き合うフードテックの挑戦
READ
BOTANICALS
世界の台所探検家——お茶は「ここに居ていいよ」と安心させてくれる“言葉にならない言語”
READ
CRAFTS
“世界共通のおいしさ”とは何か。ミクソロジストの第一人者、その探究と創造
READ
CRAFTS
なんで味噌蔵がレモンティーを? 創業150年の老舗から新たなヒット商品が生まれるわけ
READ
BOTANICALS
茶×酒で無限に広がる、カクテルの可能性。ミクソロジストが切り拓く“茶酒”の境地
READ
CRAFTS
人間は短命だ。何百年も生きる「盆栽」が揺さぶる私たちの“時間軸”
READ
CRAFTS
自分だけの化粧水を。北海道の森でハーブチンキの「クラフトコスメ」を手がけるふたりを訪ねて
READ
CRAFTS
「エジプト塩」産みの親が、ひと皿に描く北海道・美瑛の景色。一期一会のポタージュスープに出会う旅
READ
CRAFTS
24歳・最年少で世界最難関「マスターソムリエ」になった高松亨。次なる頂へ
READ
CRAFTS
「ドメーヌ・タカヒコ」日本で最も入手困難なワイン、未来への挑戦「トレンドや賞は気にしない」
READ